العربة فارغة 
كان لوران شغوفًا بالعروض وفنون الفروسية منذ صغره. وبعد أن تولى مسؤولية أنشطة الفروسية في بوي دو فو لمدة عشرين عامًا، صقل مهاراته وحسه الفني بالعمل جنبًا إلى جنب مع شخصيات بارزة في عالم الترفيه. وبحثًا عن مغامرات جديدة، غادر لوران وزوجته بول منطقة فانديه مسقط رأسهما إلى بروفين.
استلهموا من أحجار المدينة القديمة وجوها الخالد، فقرروا بطبيعة الحال الاستقرار في بروفين لممارسة فن الفروسية وإحياء عصر الفرسان.
"أمارس مهنة شغوفة، أعتبرها حرفة: من تدريب الحيوانات إلى الخياطة وتصميم الديكور، كل شيء مصنوع يدوياً، وهذا الحب للعمل المتقن هو ما أرغب في نقله إلى الأجيال الجديدة."
على الرغم من أن عروض الفروسية تتسم بالشعر والخيال، إلا أنها لا تزال متجذرة بعمق في تاريخ مدينة بروفين. وتعود شرعيتها في المقام الأول إلى الأسوار - وهي بيئة أصيلة! - التي بُنيت بين عامي 1226 و1236 بناءً على طلب الكونت تيبو الرابع من شامبانيا نفسه.
كان بطل العروض موجودًا بالفعل وترك بصمته على المدينة: السور المهيب الذي يبلغ ارتفاعه 25 مترًا. كما أن آلات الحرب (التي بناها رينو بيفيت، المتخصص في صناعة الأسلحة القديمة)، والأزياء التاريخية، والأسلحة، تضفي على العروض بُعدها التاريخي الكامل.
الهدف: تقديم عالم العصور الوسطى المُقنّن بأسلوبٍ فكاهي وتثقيفي، لإثارة فضول الأطفال والكبار على حدٍ سواء، وإلهامهم للتعمق في معرفة هذه الحقبة التاريخية الآسرة. طريقةٌ مميزة لصقل معلوماتك التاريخية!
